دستور پخت همبرگر سویا
طبخ: 45 دقیقه مناسب برای: 4 نفر سویای زرین دانه 200 گرم پیاز 1 عدد پودر سوخاری 5 ق غذاخوری جعفری 1 ق غذاخوری تخم مرغ 3 عدد ادویه کاری 2 ق مربا خوری
طرز تهیه کوفته تبریزی بدون گوشت (کوفته با سویا)
طبخ: 1ساعت و 15 دقیقه مناسب برای: 4 نفر سویای زرین دانه 200 گرم پیاز 2عدد رب 2 ق غداخوری برنج یک لیوان تخم مرغ 1 عدد آرد نخودچی 2ق غذاخوری لپه 2 لیوان آلو خورشتی 1 لیوان زرشک 2 ق غداخوری سبزی کوفته 8 ق غذاخوری زردچوبه 2ق غذاخوری
فواید پروتئین بافت دار سویا
فواید پروتئین بافت دار گیاهی پروتئین بافت دار سویا به جز ارزش غذایی بالا چندین خواص سلامتی برای بدن فراهم می کند. حمایت از قلب از آنجا که پروتئین بافت دار گیاهی معمولا از دانه سویا تهیه می شود، محققان سال ها در خصوص خواص آن برای سلامت قلب تحقیق کرده اند. پروتئین سویا به […]
پروتئین بافت دار گیاهی چیست؟
همانطور که از نام این ماده غذایی مشخص است، پروتئین بافت دار گیاهی معمولا از دانه های سویا (و نه سبزیجات) تهیه می شود. در واقع این ماده طی فرآیند تهیه روغن سویا استخراج می شود. طی این فرآیند و پس از استخراخ روغن از دانه سویا یک خمیر سرشار از پروتئین باقی می ماند. […]
مصرف سویا در بارداری مفید است یا مضرر؟
همه هیجان زده و خوشحال هستند که به نوزاد زیبا خوش آمد بگویند! پس اگر تا کنون در مورد رژیم غذایی و تغذیه خود دچار غفلت شده اید، بارداری زمان مناسبی برای کنترل و تسلط بر تغذیه تان است. در حالی که برخی از غذاها برای جنین تان مفید هستند، بعضی از غذاها نیز ممکن […]
ارزش غذایی گوشت و سویا چه تفاوت هایی دارد ؟
مقایسه پروتئین گوشت با سویا اگر چه گوشت و سویا هر دو منابع غنی پروتئین رژیمی هستند، اما گوشت داری مقدار بیشتر پروتئین در هر گرم می‌باشد. ۸۵ گرم گوشت گاو که ۹۵ درصد ماهیچه خالص است، ۲۵ گرم پروتئین رژیم غذایی را فراهم می‌کند، در حالی که سهم ۸۵ گرم توفو سویا حاوی ۱۳ گرم پروتئین […]